淡水螺顾名思义就是生活中淡水水域中的螺种，其种类繁多，各式各样的都有。其中包括大家熟知的田螺，更是以肉质细嫩，味道鲜美而深受欢迎，养殖的人也是特别多。

1、螺池建造

在一般的鱼塘中都能养，要求水源充足、无污染就行，池埂宽1米以上，进、排水便利，并且要设置防逃网，池水在1到1.5米。

2、清塘消毒

放螺种前要先把池中过多的淤泥清除，疏通进排水渠，然后进行全塘消毒，一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒。同时施加一些发酵腐熟的粪肥，以培养游浮生物为田螺提供饵料。

3、螺种放养

一般3月下旬开始可陆续投放种螺，每平方米一般可放种螺100-120个。种螺以色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺为宜，可单独放养，也可以混养。

4、投饵要点

可投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等饵料，投饵量依据摄食情况而定，一般按总量的1%-3%计算，每2-3天投喂一次，不必定位，多设投点，以适于螺种舔食。

5、水质调节

螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动，溶氧充足，水温适当。另外，当池水PH值偏低时，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水PH值保持7-8。

6、适时

有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获，盛夏、初秋水温较高，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。时放干池水，直接下池采拾即可，注意选留60%左右的大个体螺作种螺。

总的来说，淡水螺的养殖还是比较简单的，而且目前各地养殖技术也相对成熟。不过，注意以上是以田螺为例而展开的养殖技术介绍，淡水螺种类是有很多的，具体的还是要根据不同螺种的生活习性来制定适宜的饲养管理方案即可。