1、柠檬酸拌料喂鸡具体方法：

在每千克饲料中添加柠檬酸14克(化学纯)，可使7月龄母鸡的产蛋率由81%提高到95%，增加14%。在每千克饲料中添加柠檬酸20克(化学纯)，可使20日龄的肥育小公鸡的日增重由6克提高到8克，增加33.3%。

2、柠檬酸拌料喂鸡作用效果：

饲料中添加柠檬酸可以降低鸡胃中pH值，增强消化酶的活性，提高消化道对营养物质的吸收，有利于饲料的消化。