仲夏时节，走进定南县岭北镇月子村的一户农家院子，一股浓郁酒香扑鼻而来。“我们月子人酿的酒比较‘霸’，颜色清透，入肚干烈似火，酒劲雄浑，不仅夏天可以消暑解乏……”院落一角的桂花树下，钟素风一边将熟透的糯米沥冷后推入缸中，一边向慕名而来的客商介绍着自家酿制的米酒，不时传来阵阵欢声笑语。
今年59岁的钟素风是月子村村民，同时她也是该村的一名脱贫户。近年来，她积极传承发扬本地米酒酿造技艺，通过建立起的家庭酒坊，将自酿米酒销售至全国各地，“酿”出了属于自己的幸福滋味。
从脱贫户到成为名副其实的“小老板”，钟素风是如何实现身份转变？这一切，还要从十年前说起。
2015年，钟素风家在当地政府和扶贫干部的帮扶下，顺利实现了脱贫。就在全家人沉浸在来之不易的脱贫生活时，意外却突然给这个家庭当头一棒——钟素风的丈夫不幸离世，这无疑让刚刚脱贫不久的家庭又不得不面临新的困难。“总不能什么都靠政府吧，想要日子过得更好，就必须靠自己双手去争取。”经过一番思索，钟素风决定在家酿酒进行销售。“本地人普遍有喝米酒的习惯，有一定的市场需求。”凭借着从婆婆那里学来的手艺，小酒坊正式开工。
“如果把米酒带去县城卖的话，一来一回容易变酸。”钟素风说，为了打开销路，她经常通过自己的“朋友圈”做推广，但主要以线上为主、线下为辅。好在口碑上得到认可，她的生意也有了起色。“别看我的‘酒坊’不大，但是酒却卖得很远呢，广东、香港、西安，最远的都卖到了哈尔滨！”钟素风介绍道，经常有一些在外地生活工作的本地人，通过电话联系购买米酒，尤其是临近节日时，她的米酒更是供不应求。
谈到销售米酒带来的收入，钟素风算了一笔经济账。“每月酿出米酒300斤左右，每斤6元，一年下来有个2万元的收入，足够维持家庭的日常开销。”她说，除了酿米酒，现在她也和自己的朋友一起做灰水粄等当地小吃，想进一步拓宽增收渠道，把日子过得更红火些。
临近晌午，望着锅里直冒热气的饭甑，钟素风满怀信心地说道：“我们都生活在好时代，又有党的各种好政策，以后的日子只会越来越好。”
供稿：廖泽琳
