作者：郭水华 廖泽琳
清明假期，走进江西省赣州市定南县岭北镇龙头村，往昔宁静的村庄热闹非凡。村广场一侧，一栋“土”味十足的老房子成了人气聚集点，热气腾腾的烟火气，让这个小山村焕发出别样生机。
龙头村作为拥有深厚红色底蕴的村庄，龙头圩毛泽东旧居是这里的重要红色文化遗迹，吸引着大批游客和参观者前来缅怀革命先辈、接受红色教育。然而，随着游客数量的日益增多，餐饮、休憩等配套服务的需求也逐渐凸显出来，成为了制约当地红色旅游发展的瓶颈。
岭北镇政府敏锐地捕捉到了这一发展机遇，决定依托龙头村得天独厚的红色资源，大力发展农家乐项目，为红色旅游注入新的活力。为此，当地政府积极牵头，联合周边各村，精心整合资源，多方筹措资金，共同打造了一家独具地方特色的农家乐。这家农家乐不仅装修风格古朴典雅，充满了浓郁的乡土气息，而且菜品以当地农家菜为主，让游客在品尝美食的同时，也能感受到乡村文化的独特魅力。
“过去游客来了，吃饭只能四处找地方，很不方便。现在好了，有了这个农家乐，不仅能让游客吃得舒心，还能让他们更好地感受我们村子的热情。”龙头村村支书邹哲感慨道。
除了解决游客吃饭问题，这家农家乐还为当地村民带来了实实在在的好处。不仅优先选购村里农户辛勤耕种的蔬菜与养殖的鲜活家禽，有效助力村民提升经济收益；还慷慨地吸纳周边村落的村民，为他们在家门口铺设了一条就业之路。
村民黄宝成就是其中的受益者之一。他笑着说：“以前家里就靠种地，一年到头挣不了多少钱。现在在农家乐干活，不仅有了份收入，还能照顾家里，真是太好了。”在农家乐的厨房里，黄宝成和其他村民们忙碌着，他们熟练地烹饪着各式各样的乡村美食，脸上洋溢着幸福的笑容。
如今的龙头村，因为这家农家乐，红色文化与乡村发展联系得更加紧密。岭北镇宣传委员金贤明表示：“下一步，我镇将持续深耕红色文化的弘扬与保护工作，依托本地悠久且丰富的红色文化底蕴与淳朴的乡村民俗风情，积极引领广大村民大力发展庭院经济、民宿餐饮等特色产业，打造出集红色教育、餐饮民宿、观光旅游为一体的经济新业态，开辟群众致富新路径。”
